春分时节将至，每年这个前后也是吃野菜的尾季，因为过了清明到了4月中旬很多野菜都长老了，营养和口感都大打折扣，想要再吃到鲜嫩的野菜只能等来年了。
春天里的很多野菜都是药食同源的草本植物，春天吃非常养人，既能当野菜吃，也是非常好的养人“药材”，车前草就是其中之一。
它的营养价值很高，非常适合这个时候吃，祛湿养肝明目，现在最鲜嫩，下面分享一道包子做法，感兴趣的 不要错过了！
展开剩余56%1.车前草包子
详细做法：
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